spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

В Пермском крае производитель готовил молоко из малого количества сырья

Таким образом были нарушены правила ветеринарного законодательства.

На прикамском предприятии «Суксунское» выявлены нарушения при производстве пастерилизованного молока. Их обнаружили при применении системы мониторинга «Меркурий», сообщили в пресс-службе отдела Россельхознадзора.

В ходе проверки выяснилось, что при производстве 1008 кг питьевого пастеризованного 2,5 процентного пакетированного молока в качестве сырья использовалось 300 кг сырого коровьего молока. Этого объёма недостаточно для выработки такой продукции.

На предприятии отсутствовала информация о сырье, что не дало возможности специалистам Россельхознадзора подтвердить его ветеринарно-санитарную безопасность. Тем самым обнаружились признаки фальсификации продукта.

Производитель нарушил порядок ветеринарного законодательства по оформлению сопроводительных документов в электронной форме, и технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции».

Продукция у производителя к реализации не допущена, ветеринарный документ аннулирован, руководству организации вынесено предостережение о недопустимости подобных нарушений.

Подписывайтесь на наш телеграм-канал «В курсе.ру | Новости Перми»

Поделиться:

Последние новости

Дмитрий Махонин посетил пермское предприятие “Роботех”

Губернатор Прикамья оценил, как на предприятии реализуется приоритетный инвестпроект

Пермь встала в 9-балльных пробках

Ситуацию на дорогах ухудшил снегопад