Ее открыли создатели похожей кофейни в Екатеринбурге.
В Лысьве (Пермский край) открылась новая кофейня с упором на уральскую аутентичную кухню «Елки-иголки». То есть, кроме классического кофе в заведении можно угоститься напитками из уральских трав, шишек и т.д. Проект запустили основатели кофейни «Текстура» в Екатеринбурге Мария и Вячеслав Красильниковы.
Супруги уже шесть лет владеют «Текстурой». ПО их словам, она набрались опыта и решили открыть подобный проект «с уральской душой» в родном городе – Лысьве.
Кофейня открылась в Лысьве по адресу ул. Мира, 15. В заведении готовят натуральные сиропы из трав и ягод Лысьвы и Пермского края, на основе которых потом получаются различные напитки.
Так, в меню представлена классика: капучино, латте, раф, флэт уайт, черный кофе, чай, какао. Из уральских напитков – настой пихты с душицей со смородиновой пеной, фильтр с вишней, имбирем и пеной из кваса, раф с пихтой и малиной, фильтр с мятой и пеной из смородины. Также, в кофейне постоянно будет обновляться сезонное меню.
