В Мотовилихинском районе Перми на месяц закрыли кофейню

В ходе выездной проверки в точке общепита обнаружили грубые нарушения санитарных требований.

Суд вынес решение на 30 суток приостановить работу кофейни «#Вротмнекофе», которая находится в Перми по адресу ул. Крупской, 40. Вынося вердикт, судья опирался на результаты проверки специалистов Роспотребнадзора. Они опубликованы на сайте ведомства.

Сотрудники ведомства выяснили, что в кофейне грубо нарушаются санитарные требования. При изготовлении  кулинарных изделий не обеспечена  последовательность и поточность технологических процессов. Работники допускали встречные потоки использованной и чистой посуды.

Продукция готовилась без технологических карт, в точке общепита нет условий для соблюдения правил гигиены сотрудниками. К процессу были допущены работники, не прошедшие обязательные медицинские осмотры и профессиональную гигиеническую подготовку.

Ранее мы писали, что в Кунгуре деятельность потенциально опасной столовой приостановлена на три месяца.

 

 

Подписывайтесь на наш телеграм-канал «В курсе.ру | Новости Перми»

Последние новости

В Перми на параде в честь победы сотрудница ФСИН потеряла туфлю

Шествие не остановили, однако «В курсе.ру» выяснил подробности

В шествии «Бессмертного полка» в Перми приняли участие более тысячи человек

Очный формат провели впервые после трех лет онлайн-трансляций

В Перми прошел традиционный парад в честь 80-летия Победы

На Октябрьскую площадь вышли творческие коллективы, военнослужащие и военная техника разных лет

«Мы будем вечно помнить». Губернатор Пермского края поздравил жителей с 80-летием Великой Победы

В своей речи руководитель призвал помнить подвиг наших дедов и передавать их опыт следующим поколениям