В Мотовилихинском районе Перми на месяц закрыли кофейню

В ходе выездной проверки в точке общепита обнаружили грубые нарушения санитарных требований.

Суд вынес решение на 30 суток приостановить работу кофейни «#Вротмнекофе», которая находится в Перми по адресу ул. Крупской, 40. Вынося вердикт, судья опирался на результаты проверки специалистов Роспотребнадзора. Они опубликованы на сайте ведомства.

Сотрудники ведомства выяснили, что в кофейне грубо нарушаются санитарные требования. При изготовлении  кулинарных изделий не обеспечена  последовательность и поточность технологических процессов. Работники допускали встречные потоки использованной и чистой посуды.

Продукция готовилась без технологических карт, в точке общепита нет условий для соблюдения правил гигиены сотрудниками. К процессу были допущены работники, не прошедшие обязательные медицинские осмотры и профессиональную гигиеническую подготовку.

Ранее мы писали, что в Кунгуре деятельность потенциально опасной столовой приостановлена на три месяца.

 

 

Подписывайтесь на наш телеграм-канал «В курсе.ру | Новости Перми»

Последние новости

Двоюродные братья из Верещагино погибли в ходе СВО

Прощание с бойцами состоится 28 апреля

Полиция в Перми разыскивает подозреваемого в избиении мужчины

Узнавших мужчину на фото - просят обратиться в полицию

Губернатор Пермского края Дмитрий Махонин написал «Диктант Победы»

Прикамцы писали диктант параллельно на 401 площадке