spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

В Мотовилихинском районе Перми на месяц закрыли кофейню

В ходе выездной проверки в точке общепита обнаружили грубые нарушения санитарных требований.

Суд вынес решение на 30 суток приостановить работу кофейни «#Вротмнекофе», которая находится в Перми по адресу ул. Крупской, 40. Вынося вердикт, судья опирался на результаты проверки специалистов Роспотребнадзора. Они опубликованы на сайте ведомства.

Сотрудники ведомства выяснили, что в кофейне грубо нарушаются санитарные требования. При изготовлении  кулинарных изделий не обеспечена  последовательность и поточность технологических процессов. Работники допускали встречные потоки использованной и чистой посуды.

Продукция готовилась без технологических карт, в точке общепита нет условий для соблюдения правил гигиены сотрудниками. К процессу были допущены работники, не прошедшие обязательные медицинские осмотры и профессиональную гигиеническую подготовку.

Ранее мы писали, что в Кунгуре деятельность потенциально опасной столовой приостановлена на три месяца.

 

 

Подписывайтесь на наш канал в мессенджере MAX «В курсе.ру | Новости Перми»

Последние новости

В центре Перми столкнулись два автобуса-гармошки

Водители высадили пассажиров и сообщили о случившемся в центральную диспетчерскую службу

После 20 лет работы в Прикамье закрыли горнолыжный склон

Об этом сообщили представители центра активного отдыха «Полазна»

У нескольких населенных пунктов Прикамья сменят названия

Такое решение принято в связи с дублированием наименований

Бойцы СВО из Перми стали героями фильма «БАРС-13: БРАТСТВО»

Он был снят летом текущего года в зоне специальной военной операции