Автор проекта отказалась от дальнейших планов на выпуск грибного напитка.
Пермской предпринимательнице, директору компании «Виноград» Екатерине Балдиной не удалось получить разрешение на производство вина из рыжиков и лицензию на него. Об этом пишет ИА «Текст».
«В течение двух лет я презентовала этот проект в разных структурах, на форумах, организациям, которые мне могли бы помочь. Я поняла, что все двери закрыты. Новые гастрономические бренды развивать очень тяжело», — приводит агентство слова предпринимательницы.
Компания планировала наладить выпуск вина из рыжиков в 2023 году. Тогда таких производств в стране не было, тип напитков не был представлен в Федеральной службе по регулированию алкогольного рынка.
Стоит отметить, что производитель решила также отказаться от планов выпускать плодово-ягодные, фруктовые и медовые вина.
