Часть продукции отправили на сертификацию.
На комбинате «Петровский мясной дом», которым владеет депутат ЗакСобрания Прикамья Алексей Петров, выпустили первую партию премиальной колбасы. Ранее мы писали, что решение о новом производстве было принято ввиду практически полного отсутствия такого предложения на рынке.
Для производства колбас премиум-класса в феврале на кудымкарском комбинате были загружены первые две камеры. Производительная мощность обеих - 200 килограмм в месяц. В издании «Ъ-Прикамье» сообщили, что часть готовой продуктовой партии отправлена на оценочную экспертизу для получения сертификата.
Также мы сообщали о кафе здоровой пищи, которое откроется в Перми. Оно будет находиться на улице Чернышевского.
Автор: Ульяна Бажанова
Фото: Фото: Ульяна Бажанова