В Кунгуре проверили деятельность индивидуального предпринимателя, который является поставщиком продуктов в «Столовую № 2», а также многие социально значимые учреждения города (детские сады и школы). Внеплановая проверка была инициирована специалистами Россельхознадзора после того, как в адрес ведомства поступила информация о четырех фактах острой кишечной инфекции у посетителей столовой.
Выяснилось, что в столовой для приготовления блюд использовали куриные яйца, говядину, филе цыпленка-бройлера, у которых не было сопроводительных ветеринарных документов. Также в ходе проверки установлено, что из 20 учреждений, куда поставлял продукцию данный предприниматель, в 11-ть она попадала тоже без необходимой документации, подтверждающей ее качество и безопасность.
Предприниматель был привлечен к административной ответственности в виде штрафа девятого апреля, сообщили в пресс-службе Россельхознадзора. Напомним, что в марте стало известно о приостановке деятельности «Столовой № 2» на 45 суток в связи с выявленными в заведении нарушениями.
