В Осе Пермского края суд по иску Роспотребнадзора на 80 суток приостановили деятельность кафе «Джонни». В ведомстве сообщили, что руководитель заведения допустил многочисленные нарушения санитарных правил. Это выяснилось в ходе проверки.
В кафе отсутствует подключение к централизованному водоснабжению и канализации; не соблюдается поточность технологических процессов при изготовлении блюд; нет оборудования для технологических процессов и маркировки на оборудовании и инвентаре. По информации 2ГИС, заведение специализируется на блюдах фаст-фуда: бургерах, хот-догах, картофеле-фри.
Также v-kurse.ru сообщал, что в Перми закрыли кафе «Манты Лагман» из-за нарушений.
