Роспотребнадзор приостановил работу столовой в Соликамске (Пермский край) по ул. Пермская, 37А из-за серьезных санитарных нарушений.
Специалисты Управления провели выездную внеплановую проверку в отношении владелицы кафе — ИП Симоновой Е.Г. По результатам проверки были выявлены многочисленные нарушения санитарных требований, несущих потенциальную угрозу жизни и здоровью посетителей.
Были выявлены следующие нарушения: несоблюдение технологических процессов при приготовлении блюд и кулинарных изделий, несоблюдение условий личной гигиены персонала, отсутствие необходимого технологического оборудования, отсутствие маркировки на оборудовании и инвентаре.
Чтобы не допустить угрозы жизни и здоровья гостей заведения, специалисты Роспотребнадзора составили протокол о временном запрете деятельности кафе. Решением суда деятельность была приостановлена на 15 суток.
Ранее портал v-kurse.ru сообщал, что в Индустриальном районе Перми так же из-за нарушений приостановили работу пекарни «Батя Пекарь».
