Минсельхоз предлагает внести соответствующие поправки в техрегламент «О безопасности молока и молочной продукции».
Поправки будут касаться химических свойств восстановленного молока. При этом цельное молоко по-прежнему останется белым, а стерилизованное молоко может иметь светло-кремовый цвет.
Восстановленное молоко может иметь неярко выраженный привкус кипячения или сладковатый привкус. Цвет напитка описывается как «белый, допускается с синеватым оттенком для обезжиренного молока», отмечается в документах.
