Торжественное открытие памятника кулинарному символу региона – пельменю – состоится на аллее Кудым-Оша Кудымкара в пятницу в 15:00. Автор скульптуры – Валентина Ракишева, создавшая ее совместно с супругом.
Как пишет Парма новости, инициативу скульптора по «созданию визуальных средств популяризации национальной культуры» поддержало правительство Коми-Пермяцкого округа. Эскиз скульптуры пока держится в секрете
Ранее в паблике ВК «Менам Парма» со ссылкой на пермского историка Павла Корчагина объяснили, почему очередной скульптурой на аллее Кудым-Оша станет именно пельмень.
«Настоящая родина пельменей — Коми-Пермяцкий округ. О пермском происхождении пельменей историки-профессионалы не спорят. Где-то в Юксеево, Косе или Уролке был придуман и предложен вниманию проезжающих продукт, удовлетворяющий одновременно как самым изысканным вкусам, так и требованиям, предъявляемым к фастфуду. Он обладал простотой и скоростью приготовления. Вначале он распространился в Сибири, а позднее продолжил своё триумфальное шествие в Европейской части России», – убежден историк.
