В фарше не было заявленной говядины.
В Перми специалисты Россельхознадзора обнаружили, что «Мясоперерабатывающий завод «Ромашкино» производил фарш из свинины, а реализовывал его как говяжий. Подробности рассказали в пресс-службе ведомства.
«22 апреля уполномоченное лицо организации оформило ветеринарный сопроводительный документ на выработку 950 кг фарша говяжьего замороженного, где в качестве сырья для выработки данной продукции использовалось только 950 кг свинины бескостной мороженой», – пояснили в пресс-службе.
Около 330 киллограмов фальшивого говяжьего фарша было отправлено в магазины, еще 620 – остались на складах. Заводу было объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
