Рейтинг составляли известные гастрономические журналисты страны.
В Москве подвели итоги независимой ресторанной премии WHERETOEAT. Среди 100 лучших заведений страны пермский ресторан Nolan Wine & Kitchen занял 74 место. Однако в Центральном округе «Нолан» занял 7 место.
Добавим, что рейтинг составляется на основе оценок гастрономических журналистов, рестораторов и сомелье.
Также в рейтинге среди почти 700 ресторанов значатся еще восемь пермских. Среди них «Белка», «Роб Рой» и «Медуза».
