В прошлом году в список попало лишь одно пермское заведение.
Четыре пермских ресторана попали в шорт-лист российской ресторанной премии Where to Eat в регионе «Центр». Так, за звание лучшего гастрозаведения в центральной России соревнуются пермские рестораны Belka, Madame Zhu, Nolan Wine & Kitchen и Rob Roy.
Стоит отметить, что в прошлом году в шорт-лист попал лишь один Nolan Wine & Kitchen. Также, пермская ресторатор Елена Ажгихина, которая владеет кондитерской Caramella Bistro, в этом году номинирована на звания «Шеф-кондитер года» и «Женщина шеф-повар».
Итоги премии по региону «Центр» подведут 9 октября в Нижнем Новгороде. Напомним, премия была учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. Она охватывает лучшие рестораны в различных регионах страны, включая Москву, Санкт-Петербург, Урал, Сибирь и Дальний Восток.
Ранее портал v-kurse.ru сообщал, что в лонг-лист премии попали 22 пермских ресторана. В том числе, «Ресторан А. Ежова», «Рислапша», «Сказка Востока», «Тайная В.», «Чайка ZaZa».
