Пермский гастроблогер, автор телеграм-канала in vino papulos Алексей Папулов запускает временный поп-ап проект «странствующее гастрошапито».
Это череда необычных ужинов, экспедиций и дегустаций на разных площадках Перми без постоянного адреса. По словам автора проекта, до марта 2027 года запланировано около 20 событий.
Место каждой встречи будет выбираться под ее содержание. Среди задумок — совместная лепка пельменей с лекцией о гастрономической истории Перми, поездка в Кын, приготовление плова в компании представителей узбекской диаспоры и вечер с коктейлями и техно-музыкой в заброшенном здании.
Первые события пройдут 31 октября и 7 ноября. На первой участники будут готовить бургеры с костным мозгом, на второй — смотреть «Сумерки» и готовить блюдо из фильма. Подробности блогер выкладывают в своем канале.
Ранее портал v-kurse.ru рассказывал про другие поп-ап проекты. К примеру, в Перми открылся поп-ап винный бар garage du funk от создателей проектов caramella, mirage и ruby Елены и Андрея Ажгихиных. До какого времени он проработает — неизвестно.
